現代の養鶏では、バイオセキュリティ、つまり農場への病気の侵入や蔓延を防ぐ対策が最重要です。飼料、水、空気は明らかな管理ポイントですが、多くの人が卵収集ベルトの重要な役割を見落としています。
清潔な卵ベルトは、単によりきれいな卵を生産するためだけではありません。それは、鶏群の健康を守り、の中で最も重要なものの1つです。を確保するための重要なツールです。逆に、汚れたベルトは、サルモネラ菌適切な材料を選択:
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正しく使用すれば、自動卵収集システムは、農場の衛生にとって大きなプラスになります。
卵の迅速な除去: ベルトは、鶏舎環境(糞、埃、バクテリアが含まれる)から、別の、よりきれいな梱包室へ卵を迅速に移動させます。これにより、多孔質の卵殻が汚染物質にさらされる時間を最小限に抑えます。
人的移動の削減: 自動化により、鶏舎に入る必要のある作業員の数が大幅に削減されます。人々は病気の主な媒介者であるため、この人の移動の削減は、バイオセキュリティにおける大きな勝利です。
汚染の減少: 卵を巣から素早く取り出すことで、ベルトは「汚れた卵」(糞で汚れた卵)と「床卵」の数を減らします。床卵は、汚染のリスクが最も高くなっています。
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適切にメンテナンスされていない場合、卵ベルトは深刻な問題になる可能性があります。
バクテリアの温床: 特に、織り込まれた卵ベルトは、保護コーティングが摩耗すると水分を吸収する可能性があります。この水分、暖かさ、有機物(埃、糞)の組み合わせは、バクテリアや真菌にとって完璧な繁殖地となります。
交差汚染: 感染した、割れた卵がベルトに付着した場合、そのベルトは、それに続くすべての卵に病原体を広げる可能性があります。
ゴミの蓄積: 清掃されていないソリッドベルトは、埃や糞の膜を蓄積する可能性があり、輸送中に転がるときに、そうでなければきれいな卵を汚す可能性があります。
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卵ベルトの衛生管理は、農場管理のシンプルでありながら、不可欠な部分です。適切な材料を選択:
レイヤーケージシステムの場合、ポリプロピレン(PP)卵ベルトが衛生面で優れた選択肢です。その固く、非多孔質のプラスチック表面は、清掃が容易で、水分を吸収したり、バクテリアを繁殖させたりしません。定期的な清掃スケジュールを実装:
ベルトは、「汚れて見えるとき」に清掃するだけではありません。厳格で、スケジュールされた清掃プロトコルが不可欠です。毎日:
目に見える糞やゴミをこすり落とします。定期的に:
水と承認された消毒剤を使用して徹底的に清掃します。(一部の化学物質はベルトを損傷する可能性があるため、常にメーカーのガイドラインに従ってください)。多孔質ベルトを使用(適切な場合):
鳥小屋または単層システムでは、多孔質卵ベルトが優れた選択肢です。これにより、埃、羽毛、小さなゴミが落下し、輸送中に卵をきれいに保ちます。水分を管理:
鶏舎が、湿度を管理するための適切な鶏舎換気を備えていることを確認してください。給水システムからの漏れはすぐに修理してください。濡れたベルトは汚れたベルトです。移送ポイントを清掃:
クロスコンベア、卵リフト、移送ポイントに特に注意を払ってください。これらの高接触エリアは、メインベルトと同じくらいきれいに保つ必要があります。概要
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卵収集ベルトは、食品の安全性を確保し、鶏群を保護するための、養鶏場の設備の中で最も重要なものの1つです。ポリプロピレンのような適切な材料を選択し、一貫した清掃とメンテナンススケジュールを遵守することで、ベルトを潜在的なバイオセキュリティリスクから、清潔で安全で高品質な卵を生産するための、農場の最大の資産の1つに変えることができます。WhatsApp:
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